1、作为企业，要选择专业的食堂承包公司和专业和承包经验，作为食堂承包公司，要为企业提供相当完善的就餐服务。

2、食堂承包公司的服务，企业食堂承包公司能够给工厂职工提供的服务以及餐点很重要，如果膳食结构不合理，服务不到位，很容易引起企业和员工之间的矛盾，直接影响到企业对食堂承包公司的信任。

3、承包公司的管理，对于食堂承包公司，管理意味着合理的膳食结构，舒适的就餐环境以及健康新鲜的食材供应。这些细节都会直接影响到员工的就餐，所以企业在选择企业食堂承包公司的时候要注意食堂承包公司的管理是不是到位，能不能给工厂职工提供严格的管理制度。

4、要看食堂承包公司是不是有比较好的运营企业食堂的能力，如果承包公司之前有运营过企业或者是学校食堂的经验，是再好不过的，这样就可以非常快的上手。

承包企业食堂需要什么资质：

一般来说需要具有工商营业执照、具有法人资格、营业执照的饮食服务企业；或具备经营能力及经营管理信誉、承包期评估合格的原承包单位及个人。通过ISO认证饮食服务企业优先考虑。